又見傳奇

超高評價【台南。新營】又見傳奇無菜單料理～健康養生｜創意美食｜回顧率極高招牌 ✅龜鹿二仙膠雞湯｜✅排翅金湯～

～新營無菜單養生料理餐廳～又見傳奇，分享～分享「健康」「養生」美食

^_^招牌"龜鹿二仙膠雞湯"補氣血...吃出健康

天然發製排翅，搭配用花膠熬煮金湯，滿滿膠原蛋白

名人到訪之所、「招待親友首選」、長輩最愛餐廳

 附設停車場、停車方便

與愛你的人，你愛的人，在懷舊復古用餐環境，享用天然養生料理，與親朋好友共創幸福的回憶

✅日本古藝藝堂✅家庭聚會包廂✅會議設備

✅無菜單養生料理✅龜鹿二仙膠本舖

✅滋陰補陽✅強筋健骨✅補鈣補氣

體驗美術古董級的環境中！品嚐無國界養生料理！

地址:台南市新營區東興路245號   
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訂購電話:06-6374628  、

0910-742-090 

營業時間:10:00-12:00 , 17:00-21:00

新營秘境養生料理，藏匿在綠色建築內...

老闆走遍台灣美境，吃遍美食，期待能提供貴賓能在古物美術館中享用天然養生美食，美食不添加調味料，享用完不口渴充滿能量

備有專用停車場，不用苦惱停哪?

以一人一客方式用餐，價位1300元起

我們以天然原味料理出每道菜

🌀 又見傳奇的主廚巧手~味蕾留香～
😁😁😁頂級套餐～ (每季會調整菜單，隨當天食材烹煮)
📌芳香萬壽菊茶～香氣撲鼻
📌火雞油花生～上等火雞油炒，特別香，客人讚不絕口～

📌龜鹿二仙膠雞湯～暖胃，滋陰補陽聖品，本店招牌
📌鮑魚炆花膠～鮑魚軟嫩、花膠清爽軟Q

📌石榴包-手工菜

📌 蒸蛋～來自自家農場生產蛋
📌排翅金湯～富含膠原蛋白
📌甜點～手工製作愛玉/豆花

 #排翅 #龜鹿二仙膠雞湯🔅 🔅🔅🔅養生無敵~榮耀🔅🔅🔅

等候餐點時，可欣賞古物，有品嘗天然的📌普洱菊花茶，以及📌火雞油花生

✅芳香萬壽菊冷泡茶

自家農場栽種新鮮～芳香萬壽菊葉🌱🌱

天然茶飲～滿滿清新的百香果香

又見傳奇，秉持健康養生理念～

讓你品嚐的茶飲是#芳香萬壽菊茶~

是我們自家栽種，無農藥~

芳香萬壽菊栽種在雞鴨羊共生的農場

自然農法種植

可安心飲用

品嚐有淡淡百香果味～

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✅花生-

🥜嚴選頂級台灣14號雲林花生，以火雞油熱炒，粒粒飽滿結實搭配來自六甲火雞油酥炸保證原味呈現健康養身

 130元/包(150g)

📌前菜～當季蔬果開胃

店內特色餐點龜鹿二仙膠雞湯🐔

👍龜鹿二仙膠是屬於中國相當傳統的御方，主要藥材是龜板與鹿茸，以一比一比例加水煉制，為取其精，需要七天七夜二十四小時不停煉制，費工耗時。

👍選用「烏骨雞」熬煮，肉質鮮Q

■滋陰補陽■強筋健骨■補鈣補氣

 📌干貝。鮑魚。海鮮 

📌【富貴鮑魚花菇】美饌佳餚 

🈵️頂級鮑魚🈵️日本優質花菇🈵️高營養價值

😊香氣濃郁😊口感滑嫩有嚼勁，等您來品嘗～

💯富貴有餘｜花開富貴 👍推薦給老饕的您～

✅ 鱘龍魚玉子燒～日式風味滿滿海鮮味

石榴包

是道手工繁雜的功夫菜，考驗廚師的刀法、煎工和巧手～
💯我們選自自家農場的蛋，取蛋白煎成薄薄外皮～
💯選自鮮味十足的海鮮，干貝一定是有的啦～還有蔬果～一一將食材切成大小一致的內餡～用火雞油炒香～
💯再將巧手把雞蛋皮包上餡料成石榴狀～

排翅金湯

採原汁原味傳統料理烹調，飽滿多汁的膠原蛋白

✅又見傳奇 #魚翅，我們稱#排翅
因我們魚翅不是散翅，是「一整片」像一片扇子～💯大💯厚度～吃起來口感有Q度、彈牙～訝異到要咬起來怎麼有聲音～卡七～卡七～

✅又見傳奇～我們善用環境中資源，自家有農場養雞鴨，從不宰殺，會用自家生產蛋🥚烹煮料理，因此我們秉持概念，我們排翅是選用漁業署標示🧲「環保」🧲合法，可捕抓且須全魚利用的鯊魚 #水鯊製作

✅魚翅珍貴在於食材稀少，也因它需要技術和專業發制，如何消除腥味呈現美味口感，我們🧲「天然」的發制，不使用化合物發制，注重那個環節～呈現美味口感～

✅我們魚翅的 #金湯，以 #花膠 熬煮～增加膠原蛋白～🧲濃稠🧲富含膠原蛋白🧲沒腥味～
✅花膠又名魚肚，是從深海魚腹中取出魚鰾，吃起來口感Q彈～

✅ 誰說吃魚翅要加醋或香料呢？我們就是要你吃原味，我們有自信讓你品嚐原味，沒有腥味，精華湯頭濃郁，滿足您的"味與胃！
👍「湯好料實在」，不加醋或香菜～ 滿滿膠原蛋白~

🈵️又見傳奇排翅金湯🔆養容美顏🔆補充血氣
🧲特色是 「一整片」排翅，品嚐「原味」，「湯好料實在」，不加醋或香菜～ 滿滿膠原蛋白~
🧲我們選用來自於「環保｜合法」保全身鯊
🧲「天然」的發制，呈現厚度和Q度

📌龍蝦🦞～鮮甜美味 

 ✅法匠花膠鮮鮑

🈵️臺灣味十足🈵️口感Q彈厚實

🚩又見特選臺灣東北角#鮑魚，和臺灣新社小農無毒栽種的 #高山香菇 ，#清蒸 方式烹調～

🚩搭配特製醬汁，醬汁用富含膠原蛋白#花膠調整～

🚩我們習慣選用在地小農生產食材，這次與榮獲金牌獎香菇小農合作，香菇培育在得天獨厚的天然環境，質地細嫩、🌟獨特香味且🌟Q彈厚實，🌟通過無農藥無重金屬檢測～

【又見傳奇聚餐，情感加溫，感受幸福】

每次到了母親節、父親節、爸媽生日、公婆生日就在煩惱不知要去哪裡慶祝？ 

生日聚會找不到合適的場所嗎?

公司慶功聚餐找不到合適的地方嗎?

團體活動用餐找不到合適的餐廳嗎?

下一次 就相約一起來「又見傳奇」聚餐吧!!

懷舊復古用餐環境，享用無菜單養生料理，有著截然不同的輕鬆愉悅感！

 ✅喜歡古物的我們，將古船傢俱搬來了，給貴賓最高格的用餐環境～

✅又見傳奇的這張《古船木桌》，是用百年以上舊船的船木拼裝而成，俗稱#古船傢俱。

古船的材質是非常優良的木材，才能經得起海水浪無數次的沖刷，因此有🈵️辟邪與🈵️吉祥含義～

✅這實古船木桌是師傅將百年浸泡的古船的朽木，耐心手工打磨修飾，以拼裝而成，沒使用任何一根鐵釘，無縫接軌卡榫完成～獨ㄧ無二是一個藝術品～

✅坐在古船木的椅子上的感覺如何呢？等您來感受～期待您有美好回憶～