又見傳奇

特別節日👨歡迎來又見傳奇，給長輩印象深刻的餐點🈵️健康養生🈵️長輩喜愛餐廳🈵️高評價🈵️新營台南接待貴賓聚餐首選餐廳

🍀🍀又見傳奇餐點保有食物原味，健康養生～

我們以海鮮和蔬果料理佳餚，排翅金湯給你滿滿「膠原蛋白」；以及極致「高品質蛋白」的烏骨雞～ 很適合長輩品嚐～

✅又見傳奇針對父親節，規劃適合長輩的菜單

一人一客，一道一道上菜慢慢品嚐～

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👉前菜

等候時，可欣賞 #古物、#品茶、#吃花生～

✅芳香萬壽菊冷泡茶

自家農場栽種新鮮～芳香萬壽菊葉🌱🌱

天然茶飲～滿滿清新的百香果香

又見傳奇，秉持健康養生理念～

讓你品嚐的茶飲是#芳香萬壽菊茶~

是我們自家栽種，無農藥~

芳香萬壽菊栽種在雞鴨羊共生的農場

自然農法種植

可安心飲用

品嚐有淡淡百香果味～

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✅火雞油花生

📌 嚴選頂級台灣14號雲林花生，用上等「火雞油」，恆溫120度煮30分鐘，特別香，客人讚不絕口～

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👉主菜招牌👍👍👍👍

🍀可品嚐有別於其他餐廳招牌特色料理～

✅龜鹿二仙膠雞湯｜

🈵️溫補不燥熱🈵️強健筋骨有感👍喝過都說好～是很多長輩熱愛，🎁禮盒賣到缺貨～

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✅排翅金湯｜

🈵️滿滿膠原蛋白🈵️湯好🈵️料實在

🧲特色是 「一整片」排翅，品嚐「原味」，「湯好料實在」，不加醋或香菜～ 滿滿膠原蛋白~

🧲我們選用來自於「環保｜合法」保全身鯊

🧲「天然」的發制，呈現厚度和Q度

🎁排翅禮盒是送禮最高榮譽～

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👉特色餐點

✅埔里茭白筍蔬食

又見傳奇茭白筍選用埔里在地小農栽種～口感🈵️甜🈵️脆🈵️嫩。三種吃法，吃出三種風味

我們三種口感

1.原味

2.芝麻醬

3.跟飛魚卵一起吃

搭配我們農場自己種蔬果和醃蘿蔔，健康又精緻

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✅手工菜～石榴包

💯細膩費工功夫菜🈵️內餡干貝海鮮😋外皮薄薄蛋白～

石榴包是道手工繁雜的功夫菜，考驗廚師的刀法、煎工和巧手～

💯我們選自自家農場的蛋，取蛋白煎成薄薄外皮～

💯選自鮮味十足的海鮮，干貝一定是有的啦～還有蔬果～一一將食材切成大小一致的內餡～用火雞油炒香～

💯再將巧手把雞蛋皮包上餡料成石榴狀～

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✅自家農場之蒸蛋

     自家農場的雞蛋，黃金比例調製，控制好火候和時間蒸，口感綿密滑嫩～

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✅佃煮秋刀魚

🚩營養健康，品嚐多種風味～

🚩入口即化秋刀魚～吃到🈵️🈵️營養

🚩煨煮至骨頭酥軟～煮到魚骨都可食用，孩童與長輩都不用擔心哽到魚刺

有多種風味品嚐～

1.搭配 #醋洋蔥解膩，品嚐佃煮秋刀魚有另一種風味。選用的是日本醋和有機洋蔥🧅～洋蔥營養豐富，可以幫助調整體質、滋補強身；醋的有機酸可以提高鈣質吸收率，增強體力、精神旺盛～

2.搭配 #檸檬 🍋～選用自家栽種有機檸檬，增加酸味～

3.搭配 #白飯～選用壽司米，給習慣吃飯的你下飯～

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✅法匠花膠鮮鮑

🈵️臺灣味十足🈵️口感Q彈厚實

🚩又見特選臺灣東北角#鮑魚，和臺灣新社小農無毒栽種的 #高山香菇 ，#清蒸 方式烹調～

🚩搭配特製醬汁，醬汁用富含膠原蛋白#花膠調整～

🚩我們習慣選用在地小農生產食材，這次與榮獲金牌獎香菇小農合作，香菇培育在得天獨厚的天然環境，質地細嫩、🌟獨特香味且🌟Q彈厚實，🌟通過無農藥無重金屬檢測～

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👉甜點

✅手工仙草凍

跟關西在地小農買嫩葉仙草來做仙草凍

口感滑嫩，Q彈，回甘～

不添加化合物～有淡淡仙草味～

又見傳奇獨特健康的口感～

又見傳奇會現場有可能因食材準備，調整同等價格餐點喔～

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又見傳奇是😷安心餐廳🍴  😷一人一客上菜

🈵️防疫期間定期消毒，控管用餐人數，不併桌，用餐環境寬敞無敵～

😊備有包廂12人～

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您有心動💓嗎？

心動就馬上行動，拿起手機預約～

🎉帶長輩來《又見傳奇》用餐～

✅又見傳奇我們隱身在新營東興路住宅區～

沒有明顯招牌，整條路有棟像別墅的建築，木製大門和綠色庭園，不要懷疑就是那棟，走進來吧～

✅我們有 #停車場🅿️喔，減少找車位時間，有更多時間與家人相處～

想更了解又見傳奇，可關注又見傳奇IG～http://www.instagram.com/you_jian_245/

🥰🥰🥰在古藝殿堂感受悠然暢意～

🌀🌀🌀享受慢條斯理的人生

🔅 🔅🔅🔅養生無敵~榮耀饗🔅🔅🔅🔅🔅

珍惜無菜單料理，一切美食本乎於心。

橫掃食材百態，精彩起承轉合，

食物初心-萬變不離養心、養品～